滚球体育:美食精选:凉拌海带丝,红烧牛排,农家小炒肉,火爆双脆的做法

本文摘要:凉拌海带丝用材:海带50克,红萝卜50克,香莱1棵,蒜5克,米醋1/2汤勺,生抽1/2汤勺,白砂糖1/2汤匙,食用盐1汤匙,食用油1.5汤勺,辣椒干3个方式:1、海带提前用清小水泡至1小时,红萝卜清洗小块丝,香莱清洗小块寸断蒜头削皮,剁碎粉碎放入小盘子中,重新加入生抽、米醋、白砂糖和盐2、锅中渗水,煮沸放入海带和胡萝卜丝绰水,捞出放入凉水中洗澡,再作捞出控干水份3、另出锅流过油烧开轰香朝天椒,趁着热将油辣子炝进蒜料中,将调味品放进海带和胡萝卜丝中,重新加入香莱配料才可红烧牛排原材料:牛扒、葱姜、八角、八角茴香、白砂糖、配料、生抽、酱油、十三香、盐做法1、牛扒绰水去血,水打开牛扒,牛扒没鲜血才可捞出空水。

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凉拌海带丝用材:海带50克,红萝卜50克,香莱1棵,蒜5克,米醋1/2汤勺,生抽1/2汤勺,白砂糖1/2汤匙,食用盐1汤匙,食用油1.5汤勺,辣椒干3个方式:1、海带提前用清小水泡至1小时,红萝卜清洗小块丝,香莱清洗小块寸断蒜头削皮,剁碎粉碎放入小盘子中,重新加入生抽、米醋、白砂糖和盐2、锅中渗水,煮沸放入海带和胡萝卜丝绰水,捞出放入凉水中洗澡,再作捞出控干水份3、另出锅流过油烧开轰香朝天椒,趁着热将油辣子炝进蒜料中,将调味品放进海带和胡萝卜丝中,重新加入香莱配料才可红烧牛排原材料:牛扒、葱姜、八角、八角茴香、白砂糖、配料、生抽、酱油、十三香、盐做法1、牛扒绰水去血,水打开牛扒,牛扒没鲜血才可捞出空水。2、煎炸炒糖色,小量油加4到5勺糖文火,依然加温画圈避免 糖糊丢掉,炒至稍为鲜红色。

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3、特牛扒翻炒,调低火,特葱姜,配料,13香,生抽少量(色调过度加老调过来色)以后翻炒,另配汤,汤要未过牛扒多一点换压力锅,特八角适当,八角茴香少量压二十分钟。4、二十分钟正好有点儿咬合劲,反感酥烂一点在多压五分,最终打开表盖大火收汁清煮才可农家小炒肉主要材料:五花肉500g,尖椒适当,青椒适当调味品:韭菜苔适当,蒜适当,姜适当,生抽1炒勺,剁椒1炒勺,味精1/2勺,油适当。1、五花肉清洗、切片,青红椒切片,葱郁切条,蒜切片,姜切末。

2、锅烧热,放进少量油,油烧后,放入葱姜末进行爆香。3、放进切片的五花肉。4、翻炒至五花肉掉色,重新加入韭菜苔。

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5、翻炒分布均匀,重新加入青红椒。6、以后炒匀,重新加入剁椒。7.重新加入生抽,少量味精,翻炒分布均匀才可。瘋狂双脆做法:1、把鸡珍弃一切成木梳背刀花,纳盆后特葱姜水、白胡椒粉、配料和盐腌制。

2、把猪黄喉也小块木梳刀花;莴笋取于茎小块段;酸辣椒、小葱则各自切马耳朵形。3、锅中兑水烧滚,把猪黄喉下锅汆水后,炒出去备用。

4、锅中敲食用油烧开,下鸡珍肝过油后,炒出去。5、锅留底油,推广生姜片、大蒜、辣椒干节和麻椒炒出香味后,特酸辣椒节和野山椒酱一起煎炸,在把鸡珍和猪黄喉放锅里刷炒匀之后,调到生抽、盐、鸡精、老陈醋和辣鲜露,另外撒进莴笋节,炒匀以后出锅摆盘。

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